Volvió Sabores de Rocha a La Paloma
En el marco de un nuevo aniversario de La Paloma, esta actividad se desarrolló en el Skatepark de Plaza España.
La sexta edición contó con más de 20 empresas del rubro gastronómico y productivo, que presentaron propuestas elaboradas especialmente para la feria, con producción local y productos de estación.
El público pudo recorrer un circuito gastronómico con preparaciones que incluyeron pastas, carnes, pesca, camarón, hongos, opciones vegetarianas y frutos nativos, entre otras propuestas vinculadas a la gastronomía rochense.
También hubo un mercado de productores, donde fue posible conocer, degustar y adquirir productos elaborados en el departamento y acercarse a quienes producen y transforman las materias primas locales. La oferta incluyó quesos, miel, vinos, cervezas artesanales, kombucha, conservas, dulces, aceite de oliva y productos de granja, entre otras propuestas.
La feria busca poner en valor la gastronomía y la producción como parte de la identidad del departamento, promover el consumo de productos locales y generar un espacio de encuentro entre productores, emprendimientos, residentes y visitantes.
La iniciativa es impulsada por la Corporación Rochense de Turismo (CRT) y la Dirección de Turismo de la Intendencia de Rocha, y contó con el apoyo del Municipio de La Paloma, la Dirección de Cultura de la Intendencia de Rocha y el Ministerio de Turismo.
